Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang sedang digemari banyak orang termasuk café. Tidak dipungkiri gaya hidup kaum milenial membuat keberadaan café menjadi penting sebagai tempat untuk makan ataupun sekedar nongkrong dengan geng. Dengan banyaknya café yang bermunculan di berbagai sudut kota, concern utama pebisnis café adalah bagaimana caranya tetap bisa bertahan?
Salah satu cara untuk membuat café tetap bertahan dan dikenal banyak orang adalah dengan melakukan promosi bahkan setelah masa launching. Sebenarnya cara promosi café hampir sama dengan promosi jasa pada umumnya. Hanya saja untuk promis bisnis kuliner yang berhubungan dengan makanan, anda harus mengedepankan beberapa hal berikut ini.
Maksimalkan potensi sosial media
Promosi café di media sosial adalah salah satu cara marketing yang paling mudah dan murah. Anda bisa mengunggah foto-foto yang berkaitan dengan bisnis kuliner seperti desain café, variasi menu makanan, dan sebagainya. Tunjukkan keunggulan café anda di akun media sosial yang anda miliki sehingga bisa membuat orang tertarik untuk berkunjung.
Jangan abaikan kenyamanan café
Bagi pelanggan kenyamanan café adalah hal yang utama. Suasana café yang panas, berisik, dan penuh dengan asap rokok akan membuat pengunjung merasa tidak nyaman. Anda bisa meminta beberapa teman atau keluarga untuk menghabiskan waktu di café, sehingga pelanggan lain bisa melihat bila café anda cozy dan nyaman.
Bagikan produk gratis
Siapa yang tidak suka produk gratis?’
Anda bisa menggunakan strategi pemasaran ini untuk menarik lebih banyak konsumen. Setiap orang suka dengan promo, diskon, dan produk gratis. Mengapa tidak memambahkan ini dalam strategi pemasaran anda? Misalnya promo kopi gratis setiap hari Senin untuk ladies, atau jus buah gratis untuk yang pernah upload foto saat berada di café. Anda juga bisa memberikan promo diskon bagi pelanggan yang berulang tahun hari itu.
Jangan sepelekan pelayanan dan interaksi dengan pembeli
Orang-orang akan tertarik dengan hal yang sifatnya emosional’
Pelanggan café bukanlah sekedar mesin uang berjalan, sehingga perlakukan mereka dengan baik. Berikan kenyamanan yang maksimal sehingga pelanggan betah dan mau kembali lagi ke café. Selain itu, berikan juga pelayanan yang ramah karena bagaimanapun juga unsur sosial memberikan pengaruh besar pada industri jasa.
Tetap fokus dengan menu
Meskipun anda harus memasarkan café untuk menarik lebih banyak pelanggan. Namun jangan lupa bila daya tarik utama dari café adalah menu makanan. Usahakan untuk tetap menjaga kualitas makanan sehingga pengunjung tidak kecewa. Anda juga bisa memberikan menu musiman, selain menu tetap, yang hanya akan ada untuk beberapa waktu saja. Dengan begitu pengunjung akan semakin tertarik untuk datang ke café dan mencoba menu yang tersedia dalam waktu yang terbatas tersebut.